| Tác giả |
|
TYPN
Hội viên
Đă tham gia: 29 August 2002
Nơi cư ngụ: Vietnam
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 1125
|
| Msg 81 of 129: Đă gửi: 11 February 2004 lúc 11:42pm | Đă lưu IP
|
|
|
Xong rồi chế biến thế nào hả NINA?????? please!!!!!!
__________________
không nên đánh phụ nữ dù chỉ bằng một cành hoa.
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
NINA
Khách
Đă tham gia: 17 March 2005
Hiện giờ: Trực tuyến
Bài gửi: 52
|
| Msg 82 of 129: Đă gửi: 12 February 2004 lúc 3:10am | Đă lưu IP
|
|
|
Gui anh TYTP
NINA đă viết:
MÓN ĂN LẠ LÙNG TỪ ỐC
Sau khi ngâm ốc với dừa, người ta có thể cắt ngang con ốc ra nhiều miếng mỏng xào với các thứ rau: rau cần tây, tỏi tây, cà rốt, mực tươi; hoặc có thể thái nhỏ thịt ốc rồi băm cùng với thịt heo có trộn mộc nhĩ, nấm hương, đem nhồi vào trong những vỏ ốc bươu mà hấp.
|
|
|
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
hoatran
Hội viên
Đă tham gia: 04 January 2004
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 747
|
| Msg 83 of 129: Đă gửi: 12 February 2004 lúc 9:53am | Đă lưu IP
|
|
|
Hay quá , Nina có món này thật đặc biệt , HoaTran
cần học thêm một chút nữa : con ốc nằm trong trái
dừa , mà may kín miệng trái dừa , th́ con ốc chết
v́ không có dưởng khí (oxygen) cho nó thở . Vậy ,
có chừa một khoảng trống nhỏ nhỏ không ?
HoaTran
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
TYPN
Hội viên
Đă tham gia: 29 August 2002
Nơi cư ngụ: Vietnam
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 1125
|
| Msg 84 of 129: Đă gửi: 12 February 2004 lúc 11:09am | Đă lưu IP
|
|
|
 thanks NINA nhiều chẳng là từ xưa có bao giờ typn thích ăn ốc đâu, nên đoạn trên chế biến không để ư lắm. Nhưng tới khi thấy NINA nói ốc to đúng bằng quả dừa, th́ không kiềm chế nổi nữa, có lẽ khi nào có cơ hội cũng phải làm đôi con để nhậu.
__________________
không nên đánh phụ nữ dù chỉ bằng một cành hoa.
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
NINA
Hội viên
Đă tham gia: 11 June 2003
Nơi cư ngụ: France
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 544
|
| Msg 85 of 129: Đă gửi: 12 February 2004 lúc 12:41pm | Đă lưu IP
|
|
|
Hoa Trân ơi,
Câu hỏi này Nina cũng tự hỏi ....Chắc oxy thấm qua trái dừa mà vào ? ????? để có dịp về huế sẽ hỏi lại cụ Tú nhé .....
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
NINA
Hội viên
Đă tham gia: 11 June 2003
Nơi cư ngụ: France
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 544
|
| Msg 86 of 129: Đă gửi: 27 February 2004 lúc 3:02pm | Đă lưu IP
|
|
|
LÀM ĐẸP & TRÁI CÂY
Ðể da mặt được mịn màng, giảm bớt các vết nhăn, trắng,... ta có thể đắp lên da mặt bằng một số loại hoa quả, thức ăn...Xin giới thiệu một số loại đơn giản, dễ làm:
1. Ðắp lên da mặt bằng chuối tiêu:
Lấy nửa quả chuối tiêu, bỏ vỏ, nghiền nát rồi bôi lên mặt. 20 phút sau, rửa sạch bằng sữa tươi pha thêm ít nước. Mỗi tuần làm từ 2 đến 3 lần, thích hợp với từng loại da. (có thể cắt lát)
2. Ðắp da mặt bằng dưa chuột:
Dưa chuột tươi thái từng lát mỏng, đắp kín lên mặt sau khi rửa sạch da mặt, lấy tay khẽ ấn để cho các miếng dưa chuột dính vào mặt. Sau 20 phút bóc hết. Thường dùng cách này có thể làm da bớt nhăn nheo, trắng ra.
3. Ðắp da mặt bằng cà chua:
Ðắp lên mặt các lát mỏng cà chua, hoặc bôi lên da mặt nước cà chua ép có tác dụng làm cho da mịn màng.
4. Ðắp da mặt bằng lòng trắng trứng:
A/ Lấy lòng trắng trứng đánh cho nổi thành bọt rồi bôi lên mặt, sau mấy phút, lòng trắng trứng sẽ khô đi, khiến da mặt co lại. Khi đó lấy bông gòn thấm nước chanh vắt lau sạch. Dùng cách này có thể làm cho da mặt co lại, có tác dụng chống nhăn nheo. Chú ý không nên dùng thường xuyên để tránh da bị quá căng. (Có thể dùng cho những người mặt bị nọng, chảy xệ)
B/ đánh tan tròng trắng cùng mật ong, sau đó bôi lên mặt, bạn sẽ có làn da hồng hào khoẻ mạnh. Mỗi lần sử dụng trong 30' và từ 2 đến 3 lần mỗi tuần.
5. Ðắp da mặt bằng khoai tây:
Khoai tây tươi bóc hết lớp vỏ, nghiền nát, cho thêm một ít sữa tươi và lòng đỏ trứng, rồi trộn thật đều , sau đó đun nhỏ lửa khi thấy sền sệt là được. Bôi lên mặt có thể làm cho da khô cứng biến thành mềm mại, sáng bóng.
6. Ðắp da mặt bằng cà rốt:
Nghiền hai củ cà -rốt tươi, cho thêm một ít bột ngó sen và lòng đỏ trứng gà, quấy đều bôi lên mặt đã rửa sạch, sau đó dùng nước nóng rửa trước, rồi rửa tiếp bằng nước lạnh. Loại bột đắp này có vitamin A và C có thể làm cho da mặt sần sùi biến thành mịn màng
7. Đấp mặt bằng lá bí đao:
Giã vắt lấy nước hàng ngày bôi lên tóc và ủ trong 15' rồi gội đầu lại bằng bồ kết, chanh.Tóc bạn sẽ không bị rụng nữa.
8. Đấp mặt bằng lòng đỏ trứng gà:
Đánh bông cùng nghệ tươi đã giã nhỏ, sau đó đắp lên mặt và bóc lớp mặt nạ này khi đã khô. Rửa mặt sạch bằng sửa rửa mặt để oó làn da mịn và trắng hồng.
9. Đấp mặt bằng nước chanh:
Làm da trắng mịn màng, cắt đôi quả chanh vắt lấy nước ra lòng bàn tay rồi lấy nước đó chà xát lên mắt và cả hai bàn tay. Lưu ý: không thích hợp với da mỏng và nhạy cảm.
10. Mật ong và sữa chua:
Dùng một thìa cà phê mật ong với một thìa sữa chua trộn lẫn, thoa lên mặt, sau 15' rửa mặt bằng nước mát (dùng cho da nhạy cảm).
11. Củ đậu:
Gọt vỏ giã hoặc băm nhỏ, vắt lấy nước. Dùng bông chấm nước củ đậu lên mặt, cổ và da tay. Sau 15' rửa lại bằng nước sạch để da không bị khô nẻ.
12. Sữa bò tươi:
Hoà cùng bột mỳ quấy thành hồ đắp lên mặt, để khô lớp hồ rồi bóc mặt nạ, thích hợp với bạn có làn da thô.
13. Nước cam tươi:
Cho bạn làn da mịn màng. Bạn dùng bông chấm nước cam lên mặt và giữ nguyên trong 30' rồi rửa mặt.
14. Đấp mặt bằng đu đủ :
Cắt lát đu đủ , đấp lên mặt trong vòng 30', 1 tuần làm 2 lần . Da mặt sẽ trắng ra từ từ
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
banmenh
Hội viên
Đă tham gia: 06 December 2003
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 261
|
| Msg 87 of 129: Đă gửi: 27 February 2004 lúc 5:11pm | Đă lưu IP
|
|
|
Dùng thạch cao (mua ngoài tiệm thuốc bắc ) , nướng sơ xong nghiền nát , hoà với tṛng trắng trứng gà , đắp lên mặt chừng 15' , xong rửa mặt bằng nước ấm , sẽ thấy ngay da mặt mịn thật mịn .
Hồi 15,16 tuổi banmenh bị mụn đầy mặt , tưởng khi hết mụn chắc là đầy cả sẹo , nhưng nhờ có người bày cách này vừa hết mụn , vừa không bị sẹo .
__________________
Người trồng cây Hạnh mà chơi
Ta trồng cây Đức để đời về sau
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
hoatran
Hội viên
Đă tham gia: 04 January 2004
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 747
|
| Msg 88 of 129: Đă gửi: 27 February 2004 lúc 6:17pm | Đă lưu IP
|
|
|
Cô Bản Mệnh ,
xin hỏi nếu cái mụn ở sau lưng , nằm dọc theo
xương sống lưng th́ làm sao ? cũng không thấy
đường mà bấm cho hết gôc luôn ? phải làm sao ?
HoaTran
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
banmenh
Hội viên
Đă tham gia: 06 December 2003
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 261
|
| Msg 89 of 129: Đă gửi: 27 February 2004 lúc 7:03pm | Đă lưu IP
|
|
|
Đi ra mấy chỗ chuyên làm facial , thay v́ làm FACial th́ nói là làm BACKial hahaha ....
Sửa lại bởi banmenh : 27 February 2004 lúc 11:36pm
__________________
Người trồng cây Hạnh mà chơi
Ta trồng cây Đức để đời về sau
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
ngocchau
Hội viên
Đă tham gia: 11 August 2003
Nơi cư ngụ: Vietnam
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 449
|
| Msg 90 of 129: Đă gửi: 27 February 2004 lúc 11:47pm | Đă lưu IP
|
|
|
Cháu phải vào đây đọc bí quyết làm đẹp của các cô thui!
__________________
Thuận vợ thuận chồng, biển đông tát cạn
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
NINA
Hội viên
Đă tham gia: 11 June 2003
Nơi cư ngụ: France
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 544
|
| Msg 91 of 129: Đă gửi: 16 March 2004 lúc 3:30pm | Đă lưu IP
|
|
|
CẰM , CỔ , GÁY
CẰM
Những người nào có khuôn mặt dài (mặt lưỡi cày) th́ cằm cũng dài. C̣n thường thường cằm đẹp là cằm thon, tṛn.
Có người có hai cằm v́ bắp thịt và da dưới cằm bị dăo ra và chảy xuống. Trường hợp này xẩy ra cho những người mập. Tuy nhiên, thỉnh thoảng cũng có người ốm mà có hai cằm.
Hăy tập thể dục cho cả cổ lẫn cằm. (xem phần dưới)
CỔ
Cổ đẹp là cổ thon dài, trắng mịn, không có vết nhăn, không có nổi gân cổ.
Không ǵ xấu bằng khi một người căi lộn đến nỗi gân cổ phồng lên.
Và cũng không ǵ đẹp bằng, một người con gái, đàn bà có một chiếc cổ trắng ngần, và " cổ cao ba ngấn" . Một nét đẹp ít người có.
Một chiếc cổ đẹp dễ làm cho người con gái đẹp thêm lên, nhờ đeo trang sức, nhờ uốn tóc theo chiếc cổ.
Người ta không thể làm cho cổ ngắn đi (nếu nó quá dài như cổ c̣), hay làm cho dài ra, nhưng người ta có thể làm cho cổ đang bự thành mỏng manh được.
Hăy săn sóc cổ như săn sóc làn da mặt
Cũng như làn da mặt, da cổ cũng được bảo vệ, nuôi dưỡng cẩn thận bằng xà bông, kem dưỡng da, chà xát.
Bắp thịt nơi cổ cũng cần được làm cho hoạt đọng đều đặn. Thỉnh thoảng bạn hăy lấy khăn thấm nước lạnh (hay bọc cục đá cục) vỗ chung quanh cổ hoặc lấy tay không đập nhe nhẹ chung quanh cổ à gáy.
Mỗi sáng và tối, nên tập thể dục về cổ. Bạn nằm ngửa, để cổ ch́a ra khỏi giường mà quay tṛn. Hoặc bạn đứng thẳng, ngửa cổ về đằng sau, cúi hẳn về phía trước, nghiêng sang trái rồi sang phải, thân h́nh vẫn đứng bất động. Ṛi bạn xoay tṛn cổ mười lần.
Mỗi lần bạn trang điểm, hăy thoa Fond de teint, crème nơi cổ sau khi bạn thoa ở mặt.
Không ǵ kỳ bằng bạn có làn da hơi đen, mà chỉ thoa kem và phấn nơi mặt thôi, c̣n cổ và gáy lại bỏ qua, nên người khác nh́n thấy sẽ nhận ra ngay sự trái ngược : mặt th́ trắng mà cổ và gáy th́ đen.
Mỗi lần thoa kem, bạn hăy vuốt từ hàm tới tận xương quai xanh bằng ḷng bàn tay.
Vỗ nhẹ dưới hàm bằng mu bàn tay. Vuốt nhẹ hai bên hàm, từ trên xuống dưới.
Có nhiều loại kem dùng để bồi dưỡng da cổ như:
Crème contre le double menton et crème contre le cou Ella Baché. Germaine monteuil, Estée Lauder, Jean d´Aveze.
LÀM THON CỔ
Nếu cổ của bạn mập, hăy tập thể dục về cổ cũng như thoa nắn cổ theo phương pháp đă nói ở trên hàng ngày và liên tục. Bạn cũng có thể thoa một loại kem (crème amaigrisste, crème amincissante) vào cổ rồi chà xát, mỗi ngày một lần trong năm phút.
GÁY
Gáy là phía sau cổ, luôn luôn đưa ra nắng nên gáy đen hơn cổ. Có người có chiếc gáy lơm (thầy tướng sẽ gọi là có tính keo kiệt), và có người có gáy đầy đặn, dù người đó không mập mạp
Mỗi lần bạn tập thể dục cho cổ, là bạn cũng dă tập cho gáy rồi đó.
Hăy giữ gáy luôn luôn sạch sẽ. Đừng bao giờ xức nước bông nơi gáy, v́ chất alcool làm cho da gáy dễ baets nắng và chóng khô
Sưu tầm
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
NINA
Hội viên
Đă tham gia: 11 June 2003
Nơi cư ngụ: France
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 544
|
| Msg 92 of 129: Đă gửi: 16 March 2004 lúc 3:53pm | Đă lưu IP
|
|
|
KIỂU TÓC
Có rất nhiều kiểu tóc, nhưng điều cốt yếu là kiểu tóc phải chải hợp với khuôn mặt và dáng người.
Có bạn, thấy kiểu tóc mới lạ liền bắt chước nhưng v́ không hợp với khuôn mặt nên trông có vẻ kỳ cục hơn là đẹp.
Những bạn c̣n ít tuổi không nên chải những kiểu tóc quá ư cầu kỳ, nó làm cho ḿnh già hẳn đi, Hăy nhường những kiểu tóc cầu kỳ đó cho những phụ nữ trên 30 tuổi.
Điểm cần chú ư nhất là:
-Nếu bạn gầy và cao không nên chải kiểu tóc bồng.
-Nếu bạn lùn và mập, không nên chải tóc kiểu xoè rộng và thấp.
-Nếu cổ ngắn nên chọn kiểu tóc hở gáy.
-Nếu cổ cao, nên để tóc che lấp bớt đi.
-Đầu nhỏ nên để tóc bồng.
-Đầu to nên chải tóc ép sát đầu.
MẶT TRÁI SOAN
Khuôn mặt trái soan là khuôn mặt dễ chải các kiểu nhất. Thường thường để tóc có lọn uốn soải dài, chân tóc uốn tṛn úp vào gáy. TRước trán, chải tóc thẳng xuống hay chải cong cũng được.
KHUÔN MẶT TR̉N
Chải kiểu có lọn to, tóc mai để lọn dài tự nhiên để che bớt khuôn mặt tṛn. Sau gáy để dài vừa phải. Đừng để tóc sau gáy dài chấm vai. Mái tóc một bên chải xuống, một bên chải ngược, cao lên.
KHUÔN MẶT DÀI
Để tóc dài chấm vai hay dài hơn cũng được. Trước trán có vài lọn tóc để che bớt khuôn mặt dài, hai bên tóc mai có thêm những lọn tóc uốn to.
MẶT TO, DÁNG ỐM
Tóc sau gáy để dài, có nhiều lọn to. Trên trán cuốn những lọn tóc nhỏ
.
MẶT TO, DÁNG MẬP
Tóc mai uốn soải dài, đằng sau gáy uốn cao. Trước trán chải cao
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
hoatran
Hội viên
Đă tham gia: 04 January 2004
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 747
|
| Msg 93 of 129: Đă gửi: 15 May 2004 lúc 9:39am | Đă lưu IP
|
|
|
Chào Nina ,
Lâu lắm không thấy Nina hâm cho ấm lại chỗ xí xọn này
thôi để HoaTran làm ồn ào đây một chút .
Xí xọn mà không có cười , thì buồn lắm .
Ôi ,HoaTran mới có thêm vài bạn mới muốn làm quen với
HoaTran . Nhưng bên chỗ bói toán ,là chỗ bàn luận rất
nghiêm trang , không phải chỗ ...xí xọn .
HoaTran kêu tên hết nha,ai nấy phải trả lời thành tâm
thật ý nha .
Câu hỏi đầu tiên : bạn ơi , bạn hãy cho biết bạn lười
biếng hay siêng năng cần cù ?
Lần lượtcác người có tên theo thứ tự trả lời giùm cho
nhưng để ngắn gọn và dứt khoát ,thì tóm tắt trong một
câu thôi hoặc là yes - no là đủ .
Nếu trả lờinữa này nữa kia là HoaTran cũng xem là bạn
không thích xí xọn và siêng năng cần mẩn .
Lại nữa trong vòng 3 ngày không thấy trả lời, HoaTran
cũng xem như là bạn là người siêng năng,rấtít thì giờ
xí xọn ,nghĩa là bạn không phải kẻ lười biếng và dành
nhiều thì giờ để lo công ăn việc làm , không rảnh như
HoaTran đi xí xọn quanh quẩn ....
Lần lượt từng người ,HoaTran xin hỏi vài bạn mới quen
trước nha : Chị Lòng Vòng, Hiếu Kỳ ,Nikki , Ngọc Châu
lên tiếng trước đi .
Còn người quen mà thân với HoaTran , thuận đâu gọi đó
không cần phải thứ tự lớn nhỏ sau trước gì cả :Cô Bản
Mệnh , Nina , Như Ý , Khúc Cô Cô , Bình Bình , Thoa .
Tạm thời vậy đã nha .
Sẽ kêu tiếp nữa . List còn dài lắm mà .
HoaTran sẽ có câu đáp rất là xí xọn va bất ngờ .
Mong ai nấy được nụ cười trong , và đôi mắt sáng vui
vẽ , mà trong lòng vô ưu , vô tư , vô lự ....
3 ngày là thời hạn kể từ 14-05-2004 .
HoaTran
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
khucthanhgiang
Hội viên
Đă tham gia: 05 August 2003
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 489
|
| Msg 94 of 129: Đă gửi: 15 May 2004 lúc 4:06pm | Đă lưu IP
|
|
|
hoatran đă viết:
HoaTran kêu tên hết nha,ai nấy phải trả lời thành tâm
thật ư nha .
Câu hỏi đầu tiên : bạn ơi , bạn hăy cho biết bạn lười
biếng hay siêng năng cần cù ?
Lại nữa trong ṿng 3 ngày không thấy trả lời, HoaTran
cũng xem như là bạn là người siêng năng,rấtít th́ giờ
xí xọn ,nghĩa là bạn không phải kẻ lười biếng và dành
nhiều th́ giờ để lo công ăn việc làm , không rảnh như
HoaTran đi xí xọn quanh quẩn ....
3 ngày là thời hạn kể từ 14-05-2004 .
HoaTran |
|
|
HoaTran ơi ! câu hỏi nầy thấy dể mà trả lời khó đó nha , nếu nói về phái nử trong TVLS th́ ngoài HoaTran lo đi quanh quẩn trong diển đàn hướng dẩn lớp bói dịch th́ coi như là việc thích đáng đi , sau HoaTran là khucthanhgiang củng đi quanh quẩn thường xuyên trong diển đàn nhưng mà lo việc tào lao hong à .Vậy khucthanhgiang trả lời yes hay no đây ? Siêng năng làm việc th́ KTG hong thua ai đâu nha , nhưng mà lúc rảnh th́ vào diển đàn TVLS chỉ thua HoaTran thui ...hihihi .
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
hoatran
Hội viên
Đă tham gia: 04 January 2004
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 747
|
| Msg 95 of 129: Đă gửi: 15 May 2004 lúc 7:52pm | Đă lưu IP
|
|
|
HoaTran đã nhắn ở xã Ma , kêu gọi ma Bạch Y trả lời câu hỏi ở trên .
Đây là một số người khác mà HoaTran biết , hay đã từng
quen biết : Thiên Y , Bạch Y Nữ , Thu Hà , Hiếu Thảo ,
Azfan , Thuc Châu ... xin trả lời (xem ở trên) .
Thời hạn cũng 3 ngày , kể từ ngày 15-05-2004 là ngày đầu
tiên .
HoaTran
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
NINA
Hội viên
Đă tham gia: 11 June 2003
Nơi cư ngụ: France
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 544
|
| Msg 96 of 129: Đă gửi: 16 May 2004 lúc 3:37am | Đă lưu IP
|
|
|
HT và Khúc GT đă nhận ḿnh đệ nhất và đệ nhị rồi th́ có lẻ Nina đây là đệ tam Xí xọn
Con nhỏ mắt to kia nhớ ráng làm cho quán Xí xọn ḿnh nổi tiếng lên nhe ......
Nina
__________________
tu là cỏi phúc, t́nh là dây oan
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
LongVong
Khách
Đă tham gia: 17 March 2005
Hiện giờ: Trực tuyến
Bài gửi: 52
|
| Msg 97 of 129: Đă gửi: 16 May 2004 lúc 1:37pm | Đă lưu IP
|
|
|
HoaTran ơi,
phải nói thật à?
Lười biếng: YES
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
binhbinh
Hội viên
Đă tham gia: 08 November 2002
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 239
|
| Msg 98 of 129: Đă gửi: 16 May 2004 lúc 8:25pm | Đă lưu IP
|
|
|
hoatran đă viết:
Chào Nina ,
Câu hỏi đầu tiên : bạn ơi , bạn hãy cho biết bạn lười
biếng hay siêng năng cần cù ?
|
|
|
Bình Bình là người lười biếng nhất đây.
BB có nợ mọi người bài mát xa mặt mà cũng chưa viết cho xong. 
Thân
__________________
T́nh thương là vũ khí mạnh nhất để chiến thắng kẻ thù
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
HieuKy
Hội viên
Đă tham gia: 28 April 2004
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 96
|
| Msg 99 of 129: Đă gửi: 19 May 2004 lúc 11:06am | Đă lưu IP
|
|
|
Chào tất cả,
HK đă bỏ xót mục này, nhờ chi HoaTran nhắc nên HK mới biết, HK rất thich nắu ăn, xin được gia nhập nhé,
Trả lời HoaTran:
Lazy: NO
HK
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
HieuKy
Hội viên
Đă tham gia: 28 April 2004
Nơi cư ngụ: United States
Hiện giờ: Offline
Bài gửi: 96
|
| Msg 100 of 129: Đă gửi: 26 May 2004 lúc 10:19am | Đă lưu IP
|
|
|
Chào chị NINA và các bạn,
HK hôm nay xin đăi quí vị ăn sáng món
"SÚP TAM THI HỘI TÔ CHÂU"
I. NGUYÊN LIỆU
- 1 ức gà, đầu, cánh, chân gà
- 100g chả lụa
- 100g thịt cua
- 1 bộ óc heo + 2 trứng gà
- 100g tôm thẻ or tôm đất
- vài lát bánh ḿ
- 150g bột năng
- dầu mè
- Rượu+đường phèn
II. CÁCH THỰC HIỆN
1. Chuẩn bị
- Gà : rửa sạch. Bắc nồi nước sôi (độ 2 lít) cho gà và xương gà vào hầm lửa nhỏ, cho thêm muối và củ hành đỏ xắt mỏng, hớt bọt kỹ, nấu lấy 1.5 lít nước lèo. Thịt gà chín lấy ra xé sợi, ướp với muối + tiêu + đường + bột ngọt.
- Chả lụa xắt sợi nhỏ, ướp gia vị.
- Thịt cua ướp gia vị.
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, xắt hột lựu, ướp gia vị.
- Óc heo ngâm nước, lấy gân máu, bỏ màng mỏng, ướp gia vị gồm : muối + tiêu + bột ngọt + dầu mè + rượu thơm. rồi cho tô óc heo vào nồi nước sôi hấp chín lấy ra xắt nhỏ.
- Trứng gà đánh tan.
- bánh ḿ xắt hạt lựu.
2. Chế biên
- Bắc nồi nước lèo lên bếp nấu sôi lại. Cho thịt gà, chả lụa, tôm, cua, óc heo vào, nêm đường phèn + bột ngọt + muối. Đun sôi lại, vớt bọt kỹ. Cho bột năng ḥa nước lạnh vào khuấy sanh sánh. Nêm lại vừa ăn. Cho trứng đánh tan vào khuấy đều rồi nhắc xuống.
- Bắc chảo dầu để sôi, để lửa nhỏ, cho bánh ḿ vào chiên vàng (đê ăn với súp)
3. Tŕnh Bày Múc xúp ra thố, trên cắm lá ng̣.
|
| Quay trở về đầu |
|
| |
|
|
Diễn đàn bị khoá)
Chủ đề: Xí xọn
